VI SØKER DAGLIG LEDER

BOCN’s oppgave er å medvirke til at Norge alltid kommer på pallen i Bocuse d’Or og derigjennom påvirke norsk matkultur og rekrutteringen til kokkeyrket. Dette er kun mulig hvis det er kandidater til Årets Kokk – som er kvalifiseringen for å representere Norge i Bocuse d´Or EM og VM.
Daglig leder vil ha et hovedansvar for å iverksette og støtte oppunder tiltak som sikrer at vi til enhver tid har slike kandidater, og at den kandidaten som blir valgt får de beste forutsetningene for å komme på pallen. BOCN har gjennom 2013 lykkes i å etablere et godt utgangspunkt for videre virksomhet.
Ørjan Johannessen er vår kandidat i Bocuse d’Or Europe i Stockholm mai 2014 og i VM i Lyon i 2015.

Daglig leder vil være ansvarlig for de kommersielle og administrative oppgavene i BOCN og holde tett og konstruktiv dialog med arrangøren av Bocuse d’Or Lyon, sponsorer, ledere av norske gourmetrestauranter, kokkefaglige organisasjoner, viktige private og offentlige aktører innen mat- og måltidssektoren, kommunikasjonsbyrå og media. Stillingen vil også innebære rollen som sekretær for akademiet. Erfaring fra måltidssegmentet vil bli vektlagt.

Den rette personen vil bli tilbudt gode betingelser basert på en kombinasjon av fast- og resultatbasert lønn. Arbeidssted kan lokaliseres etter avtale.

Send søknad til: klikk her

Om Bocuse d'Or Norge

Norge er totalt sett en viktig nasjon i Bocuse d'Or sammenheng, ikke bare som leverandør av norsk sjømat, men også fra et kulinarisk ståsted. Allerede i 1991 brakte Lars Erik Undertun Norges første sølvmedalje hjem. Deretter har suksessene kommet
på løpende bånd:

Bent Stiansen sikret Norges første gullmedalje i 1993, og Odd Ivar Solvold en bronsemedalje i 1997. I 1999 fikk vi nytt gull med Terje Ness, og det tredje gullet tok Charles Tjessem i 2003. Tom Victor Gausdal sikret oss nok en sølvmedalje i 2005 kun slått av Frankrike med et poeng. Sven Erik Renaa tok tittelen "Beste Fiskerett" i 2007, og Geir Skeie gjorde en unik prestasjon med norsk gull i både Bocuse d'Or Europe 2008 og i Bocuse d'Or i Lyon i 2009. Gunnar Hvarnes forsvarte Norges ære med bronse Bocuse d'Or 2010. Ørjan Johannessen tok gull i Bocuse d'Or Europe 2012, og fikk "Beste Fiskerett" i Bocuse d'Or i Lyon i 2013.

Sjøtunge “Austevoll”
– Fra Ørjan Johannessens vinnermeny i Bocuse d´Or Europe i 2012

Vi takker alle våre sponsorer!

Generalsponsor
Hovedsponsorer
Samarbeidspartnere

Kontakt Bocuse d’Or Norge

Send mail

Bocuse d’Or Official



www.bocusedor.com