Generalsponsor
Hovedsponsor
Om Bocuse d'Or Norge
OM BOCUSE D'OR NORGE
Norge er totalt sett en viktig nasjon i Bocuse d'Or sammenheng, ikke bare som leverandør av norsk sjømat, men ennå mer fra et kulinarisk ståsted. Allerede i 1991 brakte Lars Erik Undertun Norges første sølvmedalje hjem.
Nyhetsarkiv
Gunnar Hvarnes er Årets Kokk 2009
Dette er det beste kjøttet jeg har smakt, sier juryens leder Bent Stiansen. Gunnar viser imponerende håndverk og har fantastisk smak. I dag vant han på et flott kjøttfat.
Nyhetsarkiv
NORGES NESTE KOKKEHÅP - EN MULIGHET - SEKS KONKURRENTER - SEKS TIMER
Geir Skeie sikret Norges ære i Lyon i forrige uke - og regjerende verdensmester i kokkekunst er norsk! I morgen avgjøres det hvem som skal ta over stafettpinnen etter Geir og representere Norge i Lyon om to år. Torsdag 5. februar kårer Stiftelsen Bocuse d'Or Norge Årets Kokk 2009. Konkurransen kan du følge på Smak '09, Norges Varemesse, hall C.
To av seks kandidater er jenter denne gangen, og vi sier som Paul Bocuse: "Må den beste kokk vinne".
Råvarer fra Rogaland i Årets Kokk 2009
Storfe fra Jæren Smak, Sterling Kveite fra Hjelmeland og Norske Dyrkede Blåskjell står på menyen når Årets kokk kåres på SMAK ?09 torsdag denne uka. ? Å bli valgt ut ser vi som en aksept fra kokkemiljøet på at vi jobber for å utvikle kvalitet slik de ønsker det, sier Anbjørn Øglend, eier og gründer av Prima Jæren.
GEIR SKEIE OG NORGE - ØVERST PÅ PALLEN!!
GULL - Bocuse d'Or til Norge ∞
SØLV - Bocuse d'Argent til Sverige ∞
BRONSE - Bocuse de Bronze til Frankrike ∞
Beste fisk - Danmark ∞
Beste kjøtt - Danmark ∞
Beste Commis - Canada